|
Indische Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Grote gepelde garnalen
Zoete Ketjap
Sojasaus
Sesamolie
Rode pepers
Ui
Knoflook
Peper
Wokolie
Zout
Voorbereiding: Ui snipperen
Knoflook persen
Pepers fijn snijden
Garnalen ontdooien
Bereidingswijze: Verwarm in de wok de wokolie en fruit hierin de ui, knoflook en pepers, doe hierna de garnalen erbij en als ze net gaar zijn de ketjap, sojasaus, sesamolie, peper en zout erbij. Laat het een kwartiertje smoren.
|
|
|